อ่าน 5.8k ครั้ง
ต้มจืดผักกาดขาว ไก่บอล

เมนูที่ทานได้ทุกคนในครอบครัวค่ะ ต้มจืดผักกาดขาว ใส่ลูกชิ้นไก่ร้อนๆ น้ำซุปอร่อยซดแล้วฟิน ทานคู่กับข้าวสวย หรือ ทานเล่นเลยก็ได้ค่ะ เป็นเมนูที่ใช้ลดความอ้วนได้ด้วยนะคะ เพราะแคลอรี่ต่ำค่ะ สูตรนี้ปรุงรสง่ายมากด้วยซอสคนอร์เพียงอย่างเดียวค่ะ
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ลูกชิ้นไก่ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 150 กรัม
- ไก่สับหรือไก่บด150 กรัม
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรสคนอร์รสไก่ 1 ช้อนสำหรับหมักไก่บด และอีก 1 ช้อนสำหรับน้ำซุป 2 ช้อน
- พริกไทย
- น้ำสะอาด1 ถ้วยครึ่ง
- ผักกาดขาว 1หัวเล็ก 1 หัว
- กระเทียม 2 กลีบใหญ่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ในขณะที่เตรียมวัตถุดิบ นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ รอให้เดือดค่ะ
- ปรุงรสไก่บด ด้วยซอสคนอร์ 1 ช้อนคนอร์ แล้วซอยต้นหอมใส่ลงไปตามด้วยพริกไทย กระเทียมบดค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พอน้ำเดือดก็ ปั้นไก่บดให้เป็นกลมๆใส่ลงไปในน้ำเดือดจนหมดค่ะ ถ้ามีฟองเยอะตักฟองออกด้วยนะคะ แล้วใส่ผักกาดขาวลูกชิ้นไก่ลงไป
- พอเริ่มเดือดใส่ซอสคนอร์ลงไป 1 ช้อน พูนพูนนิดหน่อยค่ะ สังเกตจนผักนิ่มสุกเดือดแรงๆ ปิดไฟ ได้แล้วค่ะ
- ตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมอีกนิดหน่อย ถ้ามีกระเทียมเจียวก็ใส่กระเทียมเจียวด้วยก็ได้ค่ะ ถ้าใครชอบเผ็ดก็โรยพริกไทยเพิ่มเติมได้ค่ะ พร้อมเสิร์ฟ แล้วค่ะ
1

2

3

4
ถ้าทานคู่กับข้าวสวยลองชิมดูอาจจะใส่ ซอสคนอร์เพิ่มอีกได้นะคะ

5

เผยแพร่: 09/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
