บานอฟฟี่พาย

อ่าน 164 ครั้ง

บานอฟฟี่พาย

แชร์สูตรการทำบานอฟฟี่พาย ขนมที่ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ 😊 สนใจเรียนทำขนมเช็คข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ cheflucasbakingstudio.com
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • แครกเกอร์
  • เนยละลาย100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม300 มล.
  • กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง30 กรัม
  • กล้วยหอม2 ลูก
  • นมข้นหวาน1 กระป๋อง
  • เนย75 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง75 กรัม

วิธีทำ

    1
  1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด ใส่เนยละลาย ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นกรุลงในพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

  2. 2
  3. ใส่เนยและน้ำตาลลงในหม้อตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย ใส่นมข้นหวานและคนเร็วๆ ประมาณหนึ่งนาที ยกลงจากเตาเทคาราเมลให้ทั่วฐานแครกเกอร์ พักให้เย็นลงแล้วนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง

  4. 3
  5. ฝานกล้วยแล้ววางเรียงบนคาราเมลให้ทั่ว

  6. 4
  7. ตีครีม น้ำตาลไอซิ่ง และกลิ่นวานิลลาจนตั้งยอดอ่อน ใส่ลงในถุงบีบ แล้วบีบบนกล้วย หรือเกลี่ยให้ทั่ว

  8. 5
  9. แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชม. ให้เซ็ตตัว เสิร์ฟโรยด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด

เผยแพร่: 10/11/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น