แซนวิชโบราณหมูหยองน้ำสลัด

Name: แซนวิชโบราณหมูหยองน้ำสลัด
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10ชิ้น สำหรับ10ท่าน

Pattama Satansathit

1Homework

เมื่อครั้งยังเป็นเด็กกับขนมแซนวิชของโปรดชิ้นละ3บาท วันเวลาผ่านไป หาทานยากมาก เลยมาทำน้ำสลัดโบราณรสชาติหวานๆ ย้อนอดีตค่ะ

8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 10ชิ้น สำหรับ10ท่าน

น้ำตาลทราย110กรัม
นมข้นหวาน90กรัม
น้ำส้มสายชู2ช้อนโต๊ะ
มายองเนส115กรัม
ดอกเกลือ1/2ช้อนชา
ไข่แดงเบอร์ใหญ่2ฟอง
พริกไทยดำป่น1/2ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเหลืองมะนาวนิดหน่อย
ขนมปังแซนวิช30แผ่น
โบโลน่า20แผ่น
หมูหยอง120กรัม
น้ำมันมะกอก170กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที

น้ำตาลทราย กับ ไข่แดง คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: ถ้าใช้น้ำตาลทรายป่น จะคนเข้ากันง่ายค่ะ

ใส่นมข้นหวาน มายองเนส ดอกเกลือ น้ำส้มสายชู ใส่ลงไปใน(1) และคนให้เข้ากัน

นำหม้อผสมไปตั้งบนน้ำเดือด ปะมาณ6-8นาที คอยคนให้เข้ากัน

เติมน้ำมันมะกอกลงไป หยดสีผสมอาหารเล็กน้อย ใส่พริกไทยดำำ คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: ถ้าไม่มีน้ำมันมะกอก ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นแทนได้ แต่น้ำมันปาล์มไม่เหมาะะ

โบโลน่า นำไปนึ่ง3นาที ช่วยยืดอายุขนมค่ะ

นำขนมปังมาวาง เพื่อประกอบแซนวิช วางแผ่นแรก ทาน้ำสลัด วางโบโลน่าลงไป ทาน้ำสลัดลงบนขนมปังอีกแผ่นทั้งหน้าและหลัง วางทับชั้นแรก และวางหมูหยองลงไป ทาน้ำสลัดทั้งหน้าและหลังอีกรอบ วางลง และทาน้ำสลัดอีกครั้ง ทำสลับชั้นกัน จนชั้นสุดท้ายปิดด้วยบาโลน่า และปิดด้วยขนมปังอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

เคล็ดลับ: ทาน้ำสลัดให้ทั่ว จะได้แซนวิซรสชาติอร่อย

แท็ก

เผยแพร่: 08/02/2019

1 คนที่ส่งการบ้านสูตรนี้

Apsorn ทำสูตร แซนวิชโบราณหมูหยองน้ำสลัด ของ Pattama Satansathit

อร่อยค่า

2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น