อ่าน 760 ครั้ง
“ไข่ยัดไส้"
Homeworkเมนูตามใจตัวเอง
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ20 กลีบ
- หมูสับ100 กรัม
- แครอทหั่นเต๋า1/4 หัว
- แตงกวาหั่นเต๋า2 ลูก
- หอมใหญ่หั่นเต๋า1 ลูก
- มะเขือเทศหั่นเต๋า1 ลูก
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- พริกไทป่น1 ช้อนชา
- ซีอิ้วปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่6 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม เจียวให้เหลือง ใส่หมูสับตามลงไป รวนให้สุก
- ใส่แครอท แตงกวา มะเขือเทศ และหอมใหญ่ ลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส พริกไท ซีอิ้วปรุงรส และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยพักไว้
- ตอกไข่ตีให้เนียน ค่อยๆเทใส่กระทะ รอไข่ค่อยๆสุก ตักไส้ที่ผัดไว้ ลงไปวางตรงกลางไข่ ค่อยๆพับขอบไข่ ทั้ง 4 มุม ให้สวยงาม รอไข่สุกเหลืองน่าทานทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสพริก
1
2
3
4
เผยแพร่: 25/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
