- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 9.2k ครั้ง
มาม่าผัดกุ้งไข่กุ้งล้นล้น 🦐
Homeworkเมนูนี้น้องสาวแนะนำให้ทำค่ะ เพราะเป็นเมนูฮิตมาของร้านอาหารดัง .. ใครฮิตอะไร กบฮิตด้วย 🤣🤣 กบดัดแปลงนิดหน่อยให้รสละมุนสไตล์ญี่ปุ่น รับกับหน้าตาคิเมโนโต๊ะ 🤣🤣เส้นมาม่าเกาหลีอ้วนๆ เคลือบซอสเค็มหวาน หอมโชยุ กุ้งกรอบเด้ง ที่สำคัญ .. ไข่กุ้งล้นๆ คร๊าาาา 🤩
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มาม่าเกาหลี2 ห่อ
- กุ้ง250 กรัม
- ไข่กุ้ง80 กรัม
- โชยุ6 ช้อนโต๊ะ
- มิริน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- พริกปาปริกา1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม4 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงไส้กุ้ง น็อคน้ำแข็งผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แช่เอาไว้ค่ะ เกลือจะทำให้กุ้งเก็บน้ำไว้ในตัว เวลานำมาทำอาหาร จะกรอบเด้งค่ะ เตรียมวัตถุดิบดี มีชัยไปกว่าครึ่ง 🥳
- ตั้งหม้อต้มน้ำ ลวกเส้นมาม่าเกาหลีแค่ 1.5นาที แค่เอาแว็กซ์ที่เคลือบเส้นออก แล้วเส้นคลายตัวนะคะ เส้นจะยังไม่สุก แล้วเอาสะเด็ดน้ำพักไว้ค่ะ
- ตั้งกระทะ เจียวกระเทียม
- เติมกุ้ง ผัดให้สุก ตักกุ้งออก หยุดการหดตัวของกุ้งค่ะ
- เติม โชยุ มิริน พริกปาปริก้า น้ำเปล่าเล็กน้อยคนพอเข้ากัน
- นำเส้นลงผัด 2 นาที ให้เส้นสุกในกระทะนี้นะคะ เส้นจะดูดน้ำซอสเข้าไปเพื่อให้สุก และไม่เละ ผัดให้แห้งนะคะ
- ตักเสริฟ ใส่ไข่กุ้งแบบไม่ต้องยั้ง 🤩
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 13/07/2020 • อัพเดท: 22/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
