อ่าน 6.4k ครั้ง
Asiago Grilled Cheese และชุดอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน สูตรมือใหม่ก็ทำได้
1Homework
วันหยุดแบบนี้มาให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าสไตล์อเมริกันสุดพิเศษกันเถอะ แม้จะดูพิเศษกว่ามื้อเช้าปกติ แต่หารู้ไม่ว่าทำง่ายมากๆ แถมยังมีความเซอไพรต์ที่ใช้ grilled cheese แทนขนมปังปิ้งธรรมดา เพิ่มความอร่อยขึ้นอีกเท่าตัวเลย ทำยังไงไปดูกันเลยจ้าา
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- ขนมปังแซนวิช2 แผ่น
- ชีส asiago ขูดฝอย1/2 ถ้วยตวง
- เนยเค็ม1 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอก2 ชิ้น
- ไข่ไก่2 ฟอง
- มะเขือเทศ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)1 ลูก
- น้ำมันสำหรับทอด2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อนนะคะ
- ทาเนยเค็มลงบนขนมปังทั้งสองแผ่น โดยแต่ละแผ่นจะเพียงด้านเดียว ใช้เนยเค็มค่อนข้างเยอะ ทาหนา ๆ ให้ทั่วแผ่น และพักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ทอดไข่ดาว ความสุกตามต้องการ เสร็จแล้วพักไว้
- หลังจากทอดไข่ดาวแล้ว ทอดไส้กรอกต่อ หากใส่มะเขือเทศด้วย ก็ย่างมะเขือเทศไปพร้อมกันได้เลย เสร็จแล้วพักไว้
- เปลี่ยนกระทะใหม่ เมื่อกระทะร้อนแล้ว ปรับเป็นไฟอ่อนสุด วางขนมปังแผ่นแรกลงไป โดยวางด้านที่ทาเนยลงไปบนกระทะ
- ใส่ชีสขูดฝอยลงไปให้ทั่วแผ่น
- นำขนมปังแผ่นที่สอง มาวางประกบด้านบน โดยวางที่ไม่ได้ทาเนยลงไปบนชีส (ให้ด้านนอกของแซนวิชเป็นด้านที่ทาเนย)
- ย่างด้วยไฟอ่อนใช้ประมาณ 3-5 นาที หากชอบให้แซนวิชแบนให้ใช้ตะหลิวกดเป็นครั้งคราวระหว่างย่าง
- เมื่อครบเวลา กลับด้านแซนวิช แล้วย่างต่ออีก 3-5 นาที
- เมื่อแซนวิชย่างเสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้ หั่นครึ่งเพื่อให้ทานได้ง่าย
- จัดใส่จานใหญ่รวมกับไข่ดาว ไส้กรอกและมะเขือเทศย่าง พร้อมเสิร์ฟแล้ว เย่
1
2
3
4
5
6
หากชอบให้ชีสยืด อาจใช้มอซซาเรลล่าชีส หรือเชดด้าวชีสได้ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ แต่ที่เลือกใช้ asiago เนื่องจากมีความเค็มและมีกลิ่นฉุนมากกว่า แม้จะไม่ยืดเท่าแต่ได้รสชาติที่เข้มข้น อร่อยมากค่ะ
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 15/10/2017
อร่อยทานง่ายไม่เบื่อเลยค่ะเมนูแบบนี้ มีผักอะไรก็เอามาย่างใส่ไปค่ะ เพิ่มสีสัน เพิ่มประโยชน์ อิอิ
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
