อ่าน 66k ครั้ง
ปูผัดผงกะหรี่
Homeworkอาหารทะเล เนื้อปูเน้นๆ ผัดหอมๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปู แกะเนื้อปู หรือหั่นปูเป็นชิ้น1-2 ตัว
- หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นเต๋า1 ลูก
- ขึ้นฉาย3-4 ต้น
- ต้นหอม2-3 ต้น
- กระเทียม10 กลีบ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- นมสด2 ชต.
- ผงกระหรี่1 ชต.
- น้ำมันหอย2 ชต.
- น้ำปลา2 ชต.
- น้ำตาล1/2 ชต.
- น้ำมันพริกเผา1 ถ้วยเล็ก
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ตำกระเทียม ไม่ต้องละเอียดมาก
- ผสมไข่ไก่สองฟอง และนมสด และผงกระหรี่เล็กน้อย และตีให้เข้ากัน หลังจากเข้ากันใส่น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพริกเผา
- ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม ผัดให้หอม - ให้หอมใหญ่ - ผงกระหรี่ - ปู (ผัดให้หอม) - ให้ผัดโรยเล็กน้อย - ใส่น้ำปลา - ใส่น้ำ เล็กน้อย
- - ใส่น้ำปรุง - ใส่ผัก
1
2
3
ปิดฝา เพื่อให้ปูสุขไวขึ้น
4
เผยแพร่: 08/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
