- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 133.8k ครั้ง
คอนเฟลกคาราเมล cornflake caramel
Homeworkคอนเฟลกคาราเมล cornflake caramel/caramel conflake แบบบ้านๆ ง่ายๆ กรอบ อร่อย สามารถทำเองได้ ไม่ต้องไปซื้อเขาในราคาแพงๆ ลงมือทำกันเลยนะคะ😊❤🥰
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- คอนเฟลก300 กรัม
- ถั่วต่างๆกับผลไม้อบแห้งน้ำหนักรวมกันไม่เกิน250 กรัม
- น้ำตาล70 กรัม
- เกลือป่น1/2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีมหรือนมสด40 กรัม
- น้ำผึ้ง35 กรัม
- เนยจืด60 กรัม
- กลิ่นวนิลา1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- เตรียมธัญพืชต่างที่อบสุกแล้ว+ผลไม้ต่างๆ พักไว้
- เตรียมคอนเฟลกให้พร้อม
- มาทำในส่วนของคาราเมลผสมทุกอย่างลงในหม้อ น้ำตาลทราย+เกลือป่น+วิปปิ้งครีมหรือนมสเ+น้ำผึ้ง+กลิ่นวนิลา ตั้งไฟให้เดือดจนฟองเล็ก จากนั้นใส่เนยสดตามลงไปเนยสด
- ปิดเตา คนจนเนยละลาย คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำคาราเมลที่เราทำไว้ใส่ลงในคอนเฟลกที่เราเตรียมคนเบาๆเพื่อไม่ให้คอนเฟลกแตก คนเคล้าจนคาราเมลซอสเกาะทั่วคอนเฟลก
- นำคอนเฟลกคาราเมลเรียงใส่ถาดพร้อมเข้าอบ อย่าลืมวอมเตาอบที่ไฟ 150 -170 องศา เวลา 10 นาที
- นำเข้าอบ 10 นาที
- จากนั้นนำออกมาคนเพื่อไม่ให้คอนเฟลกติดกันเป็นก้อน จากนั้นใส่ธัญพืชและผลไม้อบลงไปในคอนเฟลก คนเบาๆ เข้าอบต่ออีก 10 นาที หรือจะกว่าสีจะเข้มขึ้น และกรอบ
- พักให้เย็นแล้วใส่กล่องปิดให้มิดชิดเก็บไว้ทานได้เป็นเดือน หลังกรอบอย่าปล่อยให้โดนอากาศนาน เดี๋ยวคอนเฟลกจะคลายความชื้น ความเหนียวจะเข้ามาแทนที่นะค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
ความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้สังเกตุดูสีขอวตัวขนมด้วยนะคะ
8
9
เผยแพร่: 18/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
