Brownie Cocoa เข้มข้น หวานน้อย

เคล็ดลับ: กระดาษไขรองอบทำขอบขึ้นมาสูงๆให้เลยขอบถาดขึ้นมาซัก 1 นิ้ว แล้วเอาคลีบหนีบกระดาษหนีบทั้ง 4 ด้าน เวลาอบเสร็จจะได้ดึงออกจากถาดมาพักข้างนอกได้ง่ายๆ

เคล็ดลับ: วิธีเช็คสุก เอาไม้จิ้มฟันจิ้มเนื้อขนมตรงกลางถาด ถ้ามีเนื้อขนมติดเป็นก้อนเป็นเศษเล็กขึ้นมาบ้างนิดหน่อย คือเนื้อบราวนี่ได้ที่แล้ว เนื้อจะชุ่มๆเล็กน้อย ถ้าจิ้มขึ้นมาแล้วไม่มีไรติดคือสุกไป แล้วแต่ชอบนะคะ แต่ถ้าจิ้มแล้วยังเป็นน้ำๆหรือของเหลวขึ้นมา รีบนำเข้าไปอบต่อเลยค่ะ

เคล็ดลับ: อยากตัดได้ง่าย นำไปแช่ตู้เย็นซัก 2-3 ชม แล้วนำออกมาตัด จะตัดง่ายขึ้น

เคล็ดลับ: ถ้าชอบเนื้อหนึบ ให้เอาแช่ตู้เย็นทิ้งไว้แล้วนำออกมากินได้เลย แต่ถ้าชอบเนื้อชุ่มหน่อย เอาเข้าเวฟซัก 15 วิ