- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 14.7k ครั้ง
คุ๊กกี้ธัญพืช(สูตรหวานน้อยอร่อยการันตี)ธัญพืชแน่นมาก
Homeworkคุ๊กกี้ธัญพืช whole grain cookies recipeสูตรนี้หวานน้อย แน่นไปด้วยธัญพืชต่างๆ หอม กรอบ อร่อย ใครชอบหวานมาดสามารถเพิ่มในส่วนของน้ำตาลได้คะ ลองทำกันดูนะคะ🥰❤😊
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- แป้งสาลีเอนกประสงค์250 กรัม
- ผงฟู1/2 ชช.
- เกลือ1/4 ชช.
- เนยจืดอุณหภูมิห้อง170 กรัม
- น้ำตาล100 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- กลินวนิลา1 ชช.
- ธัญพืชอบแห้งชนิดต่างๆตามชอบ น้ำหนักรวมกัน125 - 150 กรัม ใส่มากน้อยตามชอบ
- งาขาวคั่ว1 ชต.
- งาดำคั่ว1 ชต.
- ผลไม้อบแห้งตามชอบ เราใส่สตอเบอรี่อบแห้ง50 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์/เมล็ดอัลมอนด์อบแห้ง ตกแต่งหน้าคุ๊กกี้ หรือใช้อย่างอื่นแทนได้
วิธีทำ
- เอาเนยใส่โถผสม ตีเนยให้เนียนให้ขึ้นฟู นุ่ม และสีอ่อนลง
- ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปทยอยใส่ 2 ครั้ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไข่+กลิ่นวนิลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน,
- จากนั้นทยอยใส่แป้ง+ผงฟู+เกลือ ที่เราร่อนไว้แล้ว ค่อยทยอยใส่ แบ่งใส่ 3 ครั้ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- เราจะใช้ไม้พายปาดขอบอ่าง ปาดแป้งขาวไที่อยู่ตรงขอบๆข้างๆก้นอ่าง ค่อยๆคนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
- จากนั้นใส่ธัญพืช+ผลไม้อบแห้งใส่ลงไป
- เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- นำไปตักใส่ถาด เราตักขนาด 1 ชต. จากนั่นใช้มือหรือช้อนส้อมกดลงไป ตกแต่งหน้าคุ๊กกี้ด้วยเมล็ดอัลมอลด์+เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือจะใช้ธัญพืชต่างๆตกแต่งได้ตามชอบ
- ก่อนอบอย่าลืมวอมเตา 180 องศา 10 นาที จากนั้นนำคุ๊กกี้อบที่ไฟ 180 องศา เวลา 15 - 20 นาที เตาที่บ้านเราใช้เวลาอบ 15 นาที เตาอบความร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากัน สังเกตุสีของตัวคุ๊กกี้ด้วยนะคะ
- เมื่ออบเสร็จแล้ว พักให้หายร้อน นำบางส่วนเก็บคุ๊กกี้ใส่ไว้ในภาชนะที่สามารถปิดฝาได้มิดชิด
- นำคุ๊กกี้บางส่วนจัดใส่จานพร้อมรับประทานคร้าา❤🥰😊
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 24/05/2020 • อัพเดท: 15/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
