- •
- •
อ่าน 3.4k ครั้ง
ปลาอินทรีแช่น้ำปลาทอด
Homeworkเมนูนี้ จะเป็นเมนูที่ไม่มีน้ำมันเยิ้มๆมาราดปลา มันจะแห้งๆแต่มีรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มมาก กินเล่นๆ หรือกินเป็นกับข้าวได้เลย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อปลาอินทรี1 ชิ้นใหญ่
- น้ำปลาดี4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์มกะเอาตามขนาดปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เนื้อปลาอินทรี วางคว่ำเอาด้านเนื้อไว้ด้านล่าง แช่น้ำปลาไว้ซักครึ่งชั่วโมง
- ตั้งกะทะไฟแรง พอน้ำมันร้อน ลดไฟกลาง เอาปลาลงทอด อย่าแซะ เดี๋ยวปลาสุกมันจะร่อนเอง พอเหลืองพลิกกลับด้าน ทอดให้สุก จบ สูตรนี้จะไม่มีน้ำมันราดเยิ้มๆมารบกวนไขมันรอบเอว
1
2
อย่าแซะปลา เดี๋ยวปลาสุกเหลืองมันจะร่อนเอง
เผยแพร่: 07/11/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
