- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 447 ครั้ง
น้ำปลาหวาน
Homeworkทำเองได้ไม่ยาก ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เราทำเองสามารถเลือกคุณภาพของวัตถุดิบได้เอง และความอร่อยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกนั่นแหละ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 20ท่านขึ้นไป
- น้ำตาลมะพร้าว500กรัม
- น้ำปลาแท้40กรัม
- กะปิอย่างดี15กรัม
- หอมแดงซอย300กรัม
- พริกแดงจินด่8เม็ด
- กุ้งแห้งไร้เปลือก50กรัม
- กุ้งแห้งตัวเล็กสีส้ม100กรั
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตวงน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา กะทิลงหม้อเคี่ยวไฟอ่อนจนละลายเดือด
- ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนู กุ้งแห้งสองอย่างลงไปในหม้อที่น้ำตาลเดือดแล้ว
- ใช้ช้อนหรือทัพพีคนให้เข้ากัน ตอนแรกจะมีฟองเยอะมาก
- เคี่ยวไปจนฟองหายไปหมด จนงวดระดับที่เราชอบ
- พักจนเย็น ตักเสริฟกับมะม่วงอมเปรี้ยว เพลินเลย
1
2
3
4
ฟองจะค่อยๆหายไปจนหมด เคี่ยวสักพักจนงวดระดับตามชอบ
5
เผยแพร่: 05/04/2026 • อัพเดท: 06/04/2026
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
