อ่าน 538 ครั้ง
ยากิโซบะหมูเนื้อแดงพริกไทดำ
Homeworkวันหยุดอยู่บ้านชิลล์ๆ ทำอะไรรับประทานที่ใช้เวลาน้อยๆ แบบเมนูเส้น ถ้าเบื่อจะทำสปาเก็ตตี้แล้วอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศมาใช้เส้นยากิโซบะบ้าง ก็ดีนะ หากกลัวจะเลี่ยนตัดด้วยความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำและเนื้อหมูเนื้อแดงดีๆไม่ติดมันหน่อยนะ แค่นี่ก็ได้รสนัวๆแล้วค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เส้นยากิโซบะ1 ถ้วย
- กระเทียมสับละเอียด3 กลีบ
- หมูเนื้อแดงหั่นเป็นชิ้นๆ1 ขีด
- น้ำมัน2 ช้อน
- ต้นหอมผักซีซอย1/2 ถ้วย
- แครอทหั่นฝอย1/2ถ้วย
- ซีอิ้ว2 ช้อน
- น้ำตาล1 ช้อน
- พริกไทดำ1ช้อน
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอมแล้วผัดหมูเนื้อแดงให้เกือบสุกจากนั้นใส่เครื่องปรุงซีอิ้ว น้ำตาล พริกไทดำ
- ผัดจนเนื้อหมูสุกแล้วจึงใส่เส้นยากิโซบะลงไปผัด แล้วใส่น้ำเปล่าที่มีค่อยๆเทลงไปรอบเส้นแล้วผัดจนเครื่องปรุงคลุกเคล้าเส้น
- เมื่อเส้นยากิโซบะสุกเริ่มมีความนุ่ม ใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไปผัด แครอท ต้นหอม ผักชี
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 01/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
