1. หมูสามชั้นทอดกระเทียม
หมูสามชั้นทอดกระเทียม

อ่าน 9.5k ครั้ง

หมูสามชั้นทอดกระเทียม

Homework
เมนูเพิ่มพุง ที่ทำง่ายมากค่ะ จะทานกับข้าวเหนียวก็อร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ชอบทาน ทำติดบ้านไว้อุ่นใจดี
6
4 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • หมูสามชั้น300 กรัม
  • กระเทียมไทย2 หัว
  • รากผักชี2 ราก
  • พริกไทยเม็ด10 เม็ด
  • น้ำมันหอย2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • ผงปรุงรสหมู1 ช้อนชา
  • น้ำตาลครึ่งช้อนชา
  • แป้งมัน3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีชุบทอด3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเย็นจัดเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำหมูสามชั้นไปหั่นเป็นท่อนบางๆ หมักกับเกลือ รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขรกไว้ จากนั้นใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส หมักไว้15-20นาที

  2. 2
  3. หลังจากหมักได้ที่ นำไปแป้งมันและแป้งชุบทอด จากนั้นตั้งน้ำมันให้ท่วม รอจาน้ำมันร้อน นำหมูลงไปทอด หมั่นคนคนหมูสุก
  4. ใส่แป้งมันด้วยจะช่วยให้หมูทอดมีความกรอบขึ้นค่ะ

    3
  5. พอหมูสุก นำหมูขึ้นพึ่งในตะแกรงเพื่อให้กรอบนาน จากนั้นนำกระเทียมที่โขรกไว้ลงทอดจนเหลือ

เผยแพร่: 7/19/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ทอดกรอบๆทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆแค่นึกก็หิวแล้วค่ะ
photo
Akira~*
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
มาๆมาหยิบเอาไปเลยค่า
photo
Janeojane
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่าาา
photo
Akira~*
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
หยิบไปโลดจ้าา
photo
OPORRY.
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆๆๆๆขอกินกับข้าวสวยสักถ้วยได้ไหม6555555