สลัดไก่ทอด น้ำสลัดโฮมเมด

Name: สลัดไก่ทอด น้ำสลัดโฮมเมด
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1ท่าน

Praewa’s Passion 👩🏻‍🍳❤️

Homework

รื้อผักในตู้เย็น มามิกซ์ กัน อร่อยลืม ไม่ต้องเสียตังค์ น้ำสลัดไร้สารกันบูด ทำเองสดใหม่

3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน

ผักสลัดต่างๆตามชอบ
แตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศตามชอบ
อกไก่ เฉือนเป็นแผ่นบาง1ขีด
เกลือ พริกไทยสำหรับหมักไก่
น้ำมันสำหรับทอดพอเหมาะ
น้ำสลัดมี ไข่ไก่ดิบ1ฟอง
น้ำตาลทราย1/2 ถ้วยตวง+2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน3ช้อนโต๊ะ
เกลือ1ช้อนชา
น้ำส้มสายชู5ช้อนโต๊ะ
น้ำมันถั่วเหลือง หรือมะกอก1ถ้วย
มัสตาร์ด2 ช้อนชา
พริกไทยดำตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

1.หั่นผักล้างน้ำเย็น แช่ตู้เย็นไว้ 2.เตรียมไก่หมักเกลือ พริกไทยพักไว้ ชุปไข่ ชุปแป้งสาลี ชุปเกล็ดขนมปัง 3.นำลงทอดพอเหลือง 4. ปั่นน้ำสลัด หรือตี โดยใส่ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมข้นเกลือ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยดำ ปั่นพักไว้ ปั่นอีกรอบ ให้น้ำตาลละลาย แล้วเดินเครื่องเขาไว้ ค่อยๆหยอดน้ำมันถั่วเหลืองลงไปเป็นสาย ระหว่างนี้ตีไปเรื่อยๆจนน้ำมันหมด พักไว้ ปั่นอีกรอบ เก็บใส่ขวดบีบได้นาน

แท็ก

เมนูไก่

กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด

เผยแพร่: 12/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้