อ่าน 6.5k ครั้ง
ยำปลากรอบไข่เค็ม
Homeworkอร่อยเด็ดยำมะม่วงปลากรอบ
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไข่เค็ม1ฟอง
- ปลากรอบ1 ถ้วย
- ข้าวโพดเหลืองต้มสุก1 ฝัก
- มะม่วงเปรี้ยวหั่นเป็นเส้น1 ถ้วย
- น้ำปลา3ชต.
- น้ำมะนาว3 ชต.
- น้ำตาลทราย1ชต.
- พริกจินดาแดงตำหยาบ2 ชต.
- หอมแดงซอย2 ชต.
- ผักขึ้นช่าย
- แครอทซอย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1.ปลอกมะม่วงเปรี้ยว ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นเส้น
- ทำน้ำยำ ใส่พริกแดงตำหยาบ น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว คนให่ส่วยผสมเข้ากัน
- เมื่อน้ำยำเสร็จใส่มะม่วงซอย ข้าวโพด แครอทซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จัดจานนำไข่เค็มแบ่ง 4 ส่วน พร้อมปลากรอบ แต่งจานด้วยขึ้นช่าย
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
ทวนทอง พระสินชัย
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลองๆทำเลยคับ
สูตรลองปรับเปลี่ยนได้
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หูยยย เห็นแล้วอยากเลยค่า
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจังค่ะมีข้าวโพดด้วย
