อ่าน 7.1k ครั้ง
ทะเลกระเทียม
Homeworkกุ้งหมึกผัดกระเทียม
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- กุ้งขาวขนาดกลาง2 ขีด
- หมึกกล้วยขนาดกลาง3 ตัว
- รากผักชี2 ราก
- พริกไทยขาวเม็ด1 ช้อนชา
- กระเทียมไทย2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1.) ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาขี้ออก ล้างปลาหมึกกล้วยควักไส้ให้เกลี้ยง หั่นเป็นแว่นใหญ่ๆ
- 2.) โขลกรากผักชี พริกไทย และกระเทียมให้แหลก
- 3.) นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่รากผักชีพริกไทยกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดให้เหลือง
- 4.) ใส่กุ้งและหมึก ผัดให้พอสุก หลังจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 5.) ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟกับข้าวร้อนๆ
1
ล้างกุ้งหมึกเสร็จแล้ว ให้ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 07/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
