- •
- •
อ่าน 10.2k ครั้ง
ไข่เจียวดอกโสน
1Homework
ไข่เจียวดอกโสนสีทอง จากใจแม่ น่าทานสุดๆ
ไม่ผสมแป้ง ไม่มีผงชูรส เพราะมีซอสปรุงรสที่อร่อยแล้ว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ดอกโสน1 ขีด
- ไข่ไก่4 ฟอง
- น้ำมันท่วมไข่
- ซอสปรุงรสไข่เจียวสไตล์ไทย ตราเจียว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำดอกโสนมาคัดเลือก เอาสิ่งปลอมปนออก
- นำดอกโสน ไปล้างน้ำใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- ระหว่างนั้นตอกไข่สัก 4 ฟอง ผสมซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แค่นี้จริงๆ แล้วก็ตีให้เข้ากัน
- ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนพอประมาณ แม่ใช้เตาไฟฟ้า อุณหภูมิ 900 องศา
- นำดอกโสนที่เตรียมไว้มาผสมลงไปในไข่
- เทไข่ที่ผสมดอกโสนแล้วลงไปในกะทะที่เตรียมไว้ ก็จะได้ ไข่เจียวดอกโสนสีทองน่าทาน
1
2
3
4
อย่าตั้งไฟร้อนเกินไข่จะไหม้ และไม่เป็นสีทอง
5
6
เผยแพร่: 26/08/2018
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
