- •
- •
อ่าน 8.3k ครั้ง
หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น
Homeworkอาหารบ้านๆ ทำง่าย แต่ถูกใจทุกคนนะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ ขนาดประมาณ 2 นิ้ว2.5 ขีด
- ต้นหอมญี่ปุ่น2 ต้น
- ผงปรุงรสคนอร์ครบรส1 ช้อนชา
- น้ำตาลนิดหน่อย
- พริกไทย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันนิดหน่อย
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักเนื้อหมูด้วยผงปรุงรสคนอร์ครบรส + น้ำตาล + พริกไทย + น้ำมันหอย + แป้งมัน + น้ำมันเล็กน้อย หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- ล้างต้นหอมญี่ปุ่นให้สะอาด โดยเฉพาะตามซอกใบ
- หั่นแฉลบต้นหอมญี่ปุ่น แยกส่วนเขียวและส่วนขาว
- ตั้งกระทะ ผัดเนื้อหมูหมักในน้ำมัน
- ผัดเนื้อหมูให้เกือบสุก
- ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นส่วนที่เป็นสีขาวลงไปผัดไวๆ
- ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นส่วนที่เป็นสีเขียวตามลงไปผัดเร็วๆ
- ชิมรสก่อนตักขึ้น ถ้ารสอ่อนไปให้เติมผงปรุงรสคนอร์ครบรสและพริกไทยตามชอบแล้วผัดให้เข้ากันไวๆ เสิร์ฟร้อนๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 01/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
