อ่าน 1.3k ครั้ง
แกงจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ
Homeworkแกงจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ
แกงจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ กลิ่นหอมกระเทียมเจียว กับน้ำซุบหวานๆ กับเนื้อแตงร้านหวานๆเข้ากันกับหมูสับหอมๆนุ่มลิ้นคะ เป็นอาหารยามเช้าที่กินแล้วรู้สึกโล่งคอเลยคะเพื่อนๆคนไหนสนใจสามารถดูคลิปได้นะคะ⬇️ https://youtu.be/PHjVqaEmufQ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- หมูสับ150 กรัม
- แตงร้าน2 ลูก
- ซีอิ้วขาวเห็ดหอม4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
- หัวหอมใหญ่1/2 ลูก
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ5 ดอก
- แครอท2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม+รากผักชี+พริกไทย(โขลก)3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เรามาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ
- นำหมุสับมาปรุงรสกันก่อนคะ (ซีอิ้วชาว+น้ำตาล+ซอสรสปรุง+แครอท+สามเกลอ) ใส่อย่างละ 1 ช้อนชาพอคะ
- มาปลอกแตงร้าน แล้วแบ่งหั่นเป็น 3 ท่อนนะคะ ควักไส้แตงร้านออก แล้วเอาหมูสับที่เราปรุงรสไว้ยัดใส่เบยคะ
- ตั้งหม้อ นำสามเกลอมาเจียวในหม้อ แค่พอหอมนะคะ ตักขึ้นเหลือติดก้นหม้อเล็กน้อย
- เทน้ำลงไปประมาณครึ่งหม้อ
- ไม่ต้องรอให้น้ำเดือดคะ ใส่แตงร้านยัดไส้ลงไปเลยคะ ไฟกลางนะคะ
- ตามด้วยแครอทและหัวหอมใหญ่ ใส่ลงไปให้น้ำหวานนะคะ
- พอน้ำเดือดแล้วปรุงรสได้เลยคะ
- พอสุกได้ที่แล้วเตรียมเสริฟโดยการใส่ต้นหอมหั่นท่อน และกระเทียมเจียวโรยหน้า
- ตักเสริฟได้เลยจ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจสามารถดูคลิปได้นะคะ⬇️ https://youtu.be/PHjVqaEmufQ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 20/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
