1. เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

อ่าน 1.5k ครั้ง

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

บางครั้งก็เบื่อเค้กกล้วยหอมเดิมๆเนื้อแน่นหน้านิ่ม คราวนี้เบยทำตรงข้ามซะเลย เป็นเค้กเนื้อเบา หน้ากรอบ
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 22 ชิ้น/ถ้วย 4 ออนซ์
  • เนยจืด200 กรัม
  • น้ำตาลทราย150 กรัม
  • ไข่เป็ด3 ฟอง
  • แป้งเค้ก200 กรัม
  • ผงโกโก้3 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลลา1 ช้อนชา
  • กล้วยหอมสุก3 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  2. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

    2
  3. บดกล้วยให้ละเอียด
  4. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

    3
  5. ตีเนยสดให้ขึ้นฟู แล้วค่อยๆเทน้ำตาลทรายลงไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ไก่ไปทีละฟองตีจนไข่เข้ากัน
  6. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

    4
  7. นำของแห้งมาผสมเข้ากันแป้งเค้ก+เบคกิ้งโซดา+ผงฟู+ผงโกโก้
  8. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

    5
  9. ร่อนแป้งที่ผสมกันลงเนยที่ตีจนเป็นสีครีม ใส่ลงที่ละช้อน จนหมดแล้วใส่กลิ่นวนิลลาลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
  10. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

    6
  11. ใส่ลงในถ้วยกระดาษขนาด 4 ออนซ์ เทขนม 2/3 ของถ้วย วอมเตาอบ 5 นาที เวลาอบใช้ไฟ 200 องศา ระยะเวลา 20 นาที เปิดไฟ บน-ล่าง
  12. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ

เผยแพร่: 2/10/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »