อ่าน 3.7k ครั้ง
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ
Homeworkบางครั้งก็เบื่อเค้กกล้วยหอมเดิมๆเนื้อแน่นหน้านิ่ม คราวนี้เบยทำตรงข้ามซะเลย เป็นเค้กเนื้อเบา หน้ากรอบ
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 22 ชิ้น/ถ้วย 4 ออนซ์
- เนยจืด200 กรัม
- น้ำตาลทราย150 กรัม
- ไข่เป็ด3 ฟอง
- แป้งเค้ก200 กรัม
- ผงโกโก้3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
- ผงฟู1 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลลา1 ช้อนชา
- กล้วยหอมสุก3 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- เตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- บดกล้วยให้ละเอียด
- ตีเนยสดให้ขึ้นฟู แล้วค่อยๆเทน้ำตาลทรายลงไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ไก่ไปทีละฟองตีจนไข่เข้ากัน
- นำของแห้งมาผสมเข้ากันแป้งเค้ก+เบคกิ้งโซดา+ผงฟู+ผงโกโก้
- ร่อนแป้งที่ผสมกันลงเนยที่ตีจนเป็นสีครีม ใส่ลงที่ละช้อน จนหมดแล้วใส่กลิ่นวนิลลาลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ใส่ลงในถ้วยกระดาษขนาด 4 ออนซ์ เทขนม 2/3 ของถ้วย วอมเตาอบ 5 นาที เวลาอบใช้ไฟ 200 องศา ระยะเวลา 20 นาที เปิดไฟ บน-ล่าง
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 10/02/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
