- •
- •
- •
- •
อ่าน 3k ครั้ง
ขนมจีบหมูไข่เค็ม
Homeworkขนมจีบหมูเเบบง่ายๆ ใช้หมูสับปรุงรสที่มีขายทั่วไป เอามาเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงา พริกไทยกระเทียม ห่อด้วยเเผ่น นึ่งทานเองเเบบง่ายๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 20 ชิ้นใหญ่
- หมูสับปรุงรส ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ500 กรัม
- น้ำมันงา1 ชต
- พริกไทย1 ชช
- กระเทียมบด1 ชต
- ไข่เเดงเค็ม5 ฟอง
วิธีทำ
- ใช้หมูสับปรุงรส เอามาใส่น้ำมันงา พริกไทย กระเทียมบด
- กวนให้เข้ากัน
- เอาไปห่อด้วยเเผ่นเกี๊ยว อันนี้ใช่เเผ่นเกี๊ยวที่เหลือตอนทำเกี๋ยวซ่า ใช้ได้เหมือนกัน เเป้งหนึบดีค่ะ
- ทาหมูไปทั่วๆเเผ่นเเล้วค่อยบีบขึ้นเป็นรูป หมูจะติดเเผ่นเกี๊ยวดีค่ะ เอาช้อนปาดหน้าให้เรียบๆเเละให้หมูเเน่นดี
- วางไข่เค็มลงไป กดเบาๆให้ติดกับหมู
- ใส่เรียงลงลังถึง ห่างๆ อย่าให้ติดกันมากนะคะ ตอนนึงมันจะบวมอีกเดี๋ยวเเผ่นเกี๊ยวจะติดกัน
- อันนี้ทำลูกใหญ่เลยนึ่งนานหน่อยประมาณ 10-15 นาที ถ้าลูกเล็ก 8-10 นาทีนึ่งตอนน้ำเดือดเเล้ว
- เรียบร้อยเเล้วค่ะ ทานคู่น้ำจิ้มติ๋มซำ
- น้ำจิ้มติ๋มซำเเบบบ้าน ซอสพริก น้ำจิ้มไก่เเม่ประนอม น้ำส้มสายชู
1
2
3
4
ขอบๆถ้ามีไม่ติดกันเอาน้ำทาเเล้วบีบเบาๆให้ติดกันดี
5
ไข่เเดง 1 ลูก ตัดออกเป็น 4 ชิ้น
6
7
8
9
เผยแพร่: 19/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
