อ่าน 742 ครั้ง
ไข่เจียวปู
Homeworkลองทำไข่เจียวปูทานเอง อร่อยดี ประหยัดด้วย งบไม่ถึงร้อย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ไข่ไก่เบอร์ 04 ฟอง
- ปูม้า (แบบยังไม่แกะ)ครึ่งกิโล
- ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
- น้ำมันครึ่งถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูที่แกะแล้วลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส (เนื้อปูซื้อมาแกะเอง ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ค่ะ)
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน (ใส่เยอะๆหน่อย) เปิดไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปทอด
- พยายามม้วนไข่ให้ม้วนๆตามรูป เปิดไฟกลางนะคะ ถ้าไฟแรงไข่ข้างนอกจะสุกข้างในจะไม่สุก ดูให้ไข่สุกทั่วๆ จากนั้นเร่งไฟเพื่อเอาน้ำมันออก
- ตักใส่จาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
