อ่าน 124.3k ครั้ง
เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่งทำง่ายไม่ใช้เตาอบ
1Homework
มะพร้าวอ่อนทำอะไรก็หอมอร่อยไปหมดค่ะ ยิ่งนำมาทำเค้กยื่งหอมและอร่อยมากๆ ลองนำมาทำเค้กนึ่งดูค่ะใช้ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก แถมทำออกมาน่าทานสุดๆค่ะ
30 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ชิ้น
- แป้งสาลีเอนกประสงค์1ถต.
- เนื้อมะพร้าวอ่อน100กรัม
- น้ำมะพร้าว25มล
- กะทิ1/8ถต.
- เกลือป่น.1/4ชช
- ผงฟู1ชช.
- เบคกิ้งโซดา1/2ชช
- น้ำตาลทราย1ถต.
- น้ำมะนาว1ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- .ร่อนแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดาจนกระจายตัวพักไว้
- .ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะพร้าวอ่อนเกลือป่นและกะทิคนจนน้ำตาลทรายละลาย
- .นำแป้งที่ร่อนแล้วเทใส่ชามผสม จากนั้นค่อยๆแบ่งใส่น้ำมะพร้าวที่ผสมแล้วคนจนแป้งละลาย เติมน้ำมะนาว เติมเนื้อมะพร้าวอ่อนคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้40-45นาที
- 4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนอีกครั้งโดยใช้ไม้พายเพื่อไล่ฟองอากาศ
- นำไปนึ่งไฟแรงหลังน้ำเดือดนึ่งนานประมาณ15-20นาที ดูคลิปวิธีทำเพิ่มเติมได้ทางยูทูปชาแนล easyfoodgoodhealth by Andy
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/12/2018 • อัพเดท: 05/01/2019
อร่อยมากเลยค่ะ ไว้จะทำสูตรอื่นอีก
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
5 ความคิดเห็น
รุจเรศ สิงหนาท
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
แป้งอเนกประสงค์คือแป้งตัวไหนค่ะ
salinda Moonmueng
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มีสูตรแป้ง1กิโลไหมค่ะ
ann_andy79
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ได้ค่ะมีทำคลิปไว้ค่ะ
yu
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช้แป้งเค้กแทนได้ไม้คะ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อยากชิมๆ ต้องหอมแน่ๆเลย
