อ่าน 929 ครั้ง
ข้าวตุ๋นหมูสับยัดไส้ไข่ต้ม
Homeworkเมนูนี้เริ่มต้นจากมีไข่ต้มเหลือ และน้ำซุปแกงจืดที่เหลือในหม้อเช่นเดียวกัน เลยเอามาทำเป็นเมนูใหม่ สร้างความประหลาดใจให้คนทาน เพราะเราเอาไข่ต้มไปยัดไว้ในหมูสับนั่นเอว
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ไข่ไก่ต้ม หั่นชิ้น1 ฟอง
- หมูสับ2 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า1/2 ถ้วย
- ข้าวเปล่า2 ถ้วย
- น้ำซุปหรือน้ำเปล่า6 ถ้วย
- ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย ซอยตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- นำข้าวไปต้มในน้ำซุปหรือน้ำเปล่า ไฟไม่ต้องแรงนะ เดี๋ยวข้าวไหม้ หมั่นคนบ่อยๆ
- นำหมูสับมาผสมกัยแครอท ปรุงรสด้วยผงปรุงรสนิดหน่อยหรือไม่ใส่เลยก็ได้จ้า
- เอาไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ห่อด้วยหมูสับเมื่อสักครู่นี้ ปั้นเป็นก้อนกลม หุ้มไข่ให้มิดนะคะ
- เอาหมูสับที่ปั้นเมื่อกี้ใส่ลงฟม้อที่มีข้าวต้มเลยจ้า กดๆให้ลงไปจนมิดน้าจะได้สุก ใช้ไฟเบาๆค่อยๆต้มไป
- หมูสุกเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ โรยผักพวก ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักชี ได้ตามชอบจ้า
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 29/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
