ต้มยำหมู

อ่าน 80 ครั้ง

ต้มยำหมู

ต้มยำหมู มะเขือเทศกับหอมแดงอร่อย
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • หมูชิ้น5 ขีด
  • น้ำซุปกระดูกหมู3 ถ้วย
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด1 กำ
  • หอมแดง5 หัว
  • พริกแกงต้มยำ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย4 ช้อนชา
  • น้ำปลา3-4 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว10-15 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส2 ช้อนชา
  • เห็ดฟาง1 ถ้วย
  • พริกสด6 เม็ด
  • มะเขือเทศหั่น2 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างเนื้อหมู หั่นชิ้นขนาดที่ต้องการ พักสะเด็ดน้ำ

  2. 2
  3. หั่นตะใคร้เป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว ฉีกใบมะกรูด ปอกเปลือกหอมแดง ล้างและผ่านิดหน่อย

  4. 3
  5. ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ใส่พริกแกงต้มยำ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มรอหอม

  6. 4
  7. ใส่หอมแดง ใส่เห็ดฟาง ใส่มะเขือเทศ ต้มจนสุก ใส่หมูตาม

  8. 5
  9. ต้มทั้งหมดเสร็จแล้ว ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ยกเว้นมะนาวใส่ทีหลัง

  10. 6
  11. ตักใส่ถ้วย จัดให้สวยงาม บีบมะนาวตามลงไป พร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 5/9/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »