1. Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด
Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

อ่าน 534 ครั้ง

Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

Homework
#WongnaiCooking
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • น้ำตาล 150 กรัม
  • ผิวเลมอน 1-2 ลูก
  • เนยสดเค็มเย็นแต่นิ่ม 170 กรัม
  • ไข่ไก่ เบอร์ 1 (อุณหภูมิปกติ) 3 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้ก 170 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำเลมอน 20 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • เลมอนเกรซ ไอซิ่ง 280 กรัม - น้ำเลมอน 60 กรัม 


วิธีทำ

    1
  1. นำน้ำตาลคลุกเคล้ากับผิวเลมอนพักไว้ ตีเนยกับน้ำตาลในเครื่องผสม หรือตีด้วยตะกร้อมือ ตีจนสีค่อยๆอ่อนลง ใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

    2
  3. ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน ใส่น้ำเลมอน คนให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ อบไฟบนล่าง 160-170 C° นาน 30-35 นาที สุกแล้วนำออกมาพักไว้บนตะแกรงจนเย็น
  4. วิธีทำ Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

    3
  5. ทำเลมอนเกรซ ผสมน้ำเลมอนกับไอซิ่ง คนให้เข้ากัน ราดหน้าเค้ก
  6. วิธีทำ Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

    4
  7. ตกแต่งด้วยผิวเลมอนเพื่อความสวยงาม
  8. วิธีทำ Lemon Cake 🍋 เค้กเลมอนจี๊ดจ๊าด

เผยแพร่: 13/04/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น