- •
- •
- •
อ่าน 2.2k ครั้ง
ทาร์ตนมสดมะพร้าว
Homeworkคิดว่าน่าจะหอมจากนมสด มะพร้าวกันนะคะ
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก140 กรัม
- ไข่แดง1 ฟอง
- น้ำตาลทราย40 กรัม
- กลิ่นวานิลา1
- เนยสด60 กรัม
- นมสด1/2 ถ้วยตวง
- เกลือหยิบมือ
- น้ำมะพร้าว5 ช้อนโต๊ะ
- ครีมสด1/2 ถ้วยตวง
- ผงวุ้น1ช้อนชา
วิธีทำ
- เนยมาตีกับน้ำตาลจนสีเริ่มขาว
- จากนั้นใส่ไข่ กลิ่นวานิลา ตีให้เข้ากัน จากนั้นแบ่งใส่แป้งเค้กที่ร่อนไว้แล้ว
- นวดให้เข้า แล้วมารีดเป็นแผ่นหนาประมาณ5 มิล แช่เย็นประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นนำออกมาพักให้แป้งนุ่มสัก 2-3นาที แล้วกดเป็นวงกลมลงแม่พิมพ์ อบ180องศา 15 นาที หรือจนสุก เมื่อได้แล้วให้พักไว้จนหายร้อน
- นำนมสดมาต้มให้พอร้อน ใส่มะพร้าว น้ำมะพร้าว เกลือ แล้วใส่ครีมสด ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากันดี
- ยกลงจากเตา รอให้คลายร้อนจากนั้นใส่ในทาร์ตแล้วแช่เย็น จนเซ็ตตัว
1
2
3
**แล้วแต่เตาด้วยนะ
4
5
เผยแพร่: 05/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Noomaymee Mejiko
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ครีมสดนี่คือวิปปิ้งครีมไหมคะ ใช้แบบไดอารี่ หรือ นอนไดอารี่คะ
Mint Nattaporn
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น้ำหอมค่าา
Chakriya Suramonsikarn
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มีคำถามค่า มะพร้าวที่ไว้แปะบนหน้าทาร์ตคือมะพร้าวอะไรคะ กะทิหรือน้ำหอมม
