- •
- •
อ่าน 3.5k ครั้ง
แกงส้มกุ้งกับมะละกอ
Homeworkแกงเหลือง ภาษาใต้เรียก แกงส้ม
..หม้อนี้ทานได้ 2-3 มื้อเลยคะ...
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้ง
- มะละกอ
- เครื่องแกงส้มหรือแกงเหลือง
- กะปิ
- มะนาว2-3 ลูก
- น้ำตาล
- เกลือ
วิธีทำ
- - เตรียมกุ้ง - หั่นมะละกอไม่หนาและบางเกินไป - บีบน้ำมะนาวรอเลยคะ
- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่เครื่องแกง กะปิ รอให้เดือด (กะปริมาณเอาเองนะคะ.)
- - ใส่น้ำมะนาว และมะละกอลงไปรอให้เดือดและมะละกอสุกจนเปื่อย - ใส่กุ้ง
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ/ชิมรสตามความต้องการ **ก่อนใส่เกลือชิมรสชาติก่อนเพราะกะปิก็มีรสชาติเค็มอยู่แล้ว**
1
2
เครื่องแกงใต้แท้ๆอร่อยมากคะ
3
4
รสชาติเผ็ด เปรี้ยวนิดๆ
เผยแพร่: 29/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากเลย
🎀am🎀
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
บางคนเรียกแกงเหลืองคะ..😀
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หืมม หรอคะ ภาคกลางก็เรียกแบบนี้ว่าแกงส้มนะคะ งงแบ้วว 5555
