อ่าน 3.1k ครั้ง
ข้าวผัดกะเพราปลาทู
Homeworkข้าวผัดปลาทูทอดแซ่บๆ หอมกะเพรา
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลาทูทอด แกะเอาแต่เนื้อ1 ตัว
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ลูก
- พริกหวานสีแดง สีเหลือง หั่นเต๋า1 ลูกเล็ก
- ถั่วฝักยาวตัดท่อนสั้นๆ3-4 เส้น
- พริกไทยอ่อนรูดเอาแต่เม็ด3-4 ฝัก
- ใบกะเพรา 50 กรัม
- พริกขี้หนูกับกระเทียมตำด้วยกัน1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวเย็น1 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับผัด2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ ใส่น้ำมันสำหรับผัดนิดหน่อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำด้วยกัน ลงผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก
- 2. ใส่เนื้อปลาทูทอด พริกหวาน ถั่วฝักยาว และข้าวเย็น
- 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา
- 4. ใส่พริกไทยอ่อน ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกที
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/12/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
