- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 8.3k ครั้ง
สะเดาน้ำปลาหวานทรงเครื่อง สูตรคุณยาย ✨
Homeworkเมนูอาหารไทยโบราณ ใครไม่ทานสะเดาที่มีรสชาติขม นำน้ำปลาหวานทรงเครื่องไปทานกับปลาย่าง กุ้งต้มหวาน หรือผักอื่นๆก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน แต่ใครสามารถทานสะเดาได้ นี่ฟินมาก ~ คุณยายทำให้ทานแต่เด็กรสไม่เปลี่ยนจริงๆ
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- หัวหอมแดง
- หมูสับ
- ถั่วลิสง
- พริกขี้หนู
- ผักชี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ลงไปเคี่ยวในกระทะ ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบ
- นำมากรองกับกระชอน
- พักจนเย็น ตามด้วยหัวหอม ถั่วลิสง(ตำ) พริกขี้หนูซอย
- นำหมูสับไปรวนให้สุกต่างหาก ใช้น้ำเปล่านะคะ แล้วนำหมูสับเติมลงในน้ำปลาหวาน
- คนให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยผักชี พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 15/01/2019 • อัพเดท: 18/12/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
ทับไม่ร้อง ท้องไม่รับ
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
👍👍👍👍
guneweenz 🦋
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
555555 อันนี้ไว้ทานกับสะเดา(ที่ขมๆ)และปลาย่างค่ะ เค้าทานมาตั้งแต่เด็กเลยเป็นกับข้าว
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เหมือนที่ยาเคยกินเลยค่ะ ปกติเคยเห็นแต่เป็นแบบนน้ำปลาหวานมะม่วง555555
