อ่าน 9k ครั้ง
ข้าวหมูตุ๋น
Homeworkหมูตุ๋นนิ่มๆราดข้าวสวยร้อนๆ ทานได้ทุกเพศทุกวัย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เนื้อหมูติดมัน1 kg
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ถ้วย
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลกรวด4-5 เม็ด
- ซีอิ๊วดำหวาน5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1/2 ถ้วย
- ผักดอง
- ผักลวก
- น้ำมันพืช
- น้ำสตอกหมู
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- นำหมูมาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
- นำน้ำมันใส่หม้อ ตั้งไฟ นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยลงไปผัดให้หอม
- ใส่หมูลงไปผัดให้หอม กึ่งสุกเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำซุปพอท่วมหมู
- นำเครื่องปรุงใส่พร้อมกัน จากนั้นตั้งไฟเคี่ยวหมู 3 ชั่วโมง
- นำหมูตุ๋นที่ได้มาราดข้าว แนมด้วยผักดองและผักลวก
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
