อ่าน 14.6k ครั้ง
สปาเก็ตตีผัดไส้อั่วกากหมูเจียว
1Homework
ใครอยากกินสปาเก็ตตี และไส้อั่วรสจัดจ้าน แซบๆ ลองทำกันดูนะ ยิ่งใส่กากหมูเจียวเพิ่มความกรอบ มัน ยิ่งอร่อย
14 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- เส้นสปาเก็ตตี300 กรัม
- ไส้อั่ว500 กรัม
- น้ำมัน
- พริกสด15 เม็ด
- กระเทียม2 หัว
- ใบกะเพรา
- น้ำตาล
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
- เกลือ
- กากหมูเจียว5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มเส้นสปาเก็ตตีให้สุก
- ล้างเส้นผ่านน้ำเย็นให้หยุดสุก สะเด็ดน้ำรอไว้
- สับพริกกับกระเทียมด้วยกัน ไม่ต้องละเอียดมาก
- หั่นไส้อั่วเป็นชิ้นใหญ่พอควร กินแบบเต็มปากเต็มคำ ได้รสชาติเต็มๆ
- ผัดไส้อั่วด้วยน้ำมันเล็กน้อยให้ร้อน ไขมันละลาย ตักขึ้น พักไว้ก่อน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดพริกกับกระเทียม
- ใส่เส้นสปาเก็ตตีลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรสดู
- ใส่ใบกะเพราลงผัดให้สุก
- ใส่ไส้อั่วลงผัดให้เข้ากัน
- ใส่กากหมูเจียวลงไปผัดเร็วๆ ปิดเตา
- ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
1
หยดน้ำมันลงในน้ำที่ต้มซัก 1 ช้อนโต๊ะ กันเส้นติดกัน
2
3
4
สามารถหั่นเป็นแว่นบางๆ ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ
5
6
7
8
9
เปลี่ยนเป็นใบโหระพาก็ได้ถ้าชอบ
10
11
กากหมูเจียวเสริมรสชาติให้อร่อย กรอบ มัน แต่ใครกลัวอ้วนก็ไม่ต้องใส่
12
เผยแพร่: 06/04/2018 • อัพเดท: 07/04/2018
6 ปี ที่ผ่านมา
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มีความไทยผสม555
Zebra Bravo
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายด้วยค่ะ ขอให้มีไส้อั่วอร่อยๆ เราซื้อมาจากกาดทุ่งเกวียน รสชาติดีมากค่ะ
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานนน
Zebra Bravo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เราก็ชอบไส้อั่วค่ะ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานไส้อั่วพอดีเลยค่าา
