- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.6k ครั้ง
น่องอีหนู - ไก่ตะเกียบหมักข้าวคั่ว
Homeworkตอนทำคิดชื่อไม่ออก เพื่อนช่วยตั้งชื่อให้คะ เป็นไก่ตะเกียบหมักข้าวคั่ว พริกป่นทอด สวย หอม มันส์ แซบเว่อร์จ๊ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปีกกลางไก่2กก
- คนอร์ผง2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสเหยาะๆลงไป
- น้ำตาลทราย3 ช้อนชา
- พริกป่น3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ใบ
- ต้นหอม1 ต้น
- ผักชี1 ต้น
- น้ำมัน1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ปีกไก่ ผ่าเป็น 2 ชิ้น
- ซาวน้ำ ล้างให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- ผสม ผงคนอร์ ซอสปรุงรสไม่ต้องเยอะใส่ให้หอมเฉยๆ พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา คนให้น้ำตาลละลาย ใส่ไก่ลงไปเคล้า หมัก 30 นาที ระหว่างหมัก ก็พลิกไก่เรื่อยๆ ให้ได้น้ำหมักเท่าๆ กัน
- ระหว่างหมักไก่ ก็มาทำน้ำจิ้ม เตรียม ซอสปรุงรส มะนาว น้ำตาล พริกป่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ซอยต้นหอม ผักชี ใส่ข้าวคั่ว
- ทอดไก่
- ไก่สุก เหลืองสวย เอาขึ้น สะเด็ดน้ำมัน ทานกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี เป็นกับแกล้มก็แหล่มคะ
- .... โซ้ย 😋
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 06/03/2019 • อัพเดท: 15/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
