อ่าน 1.6k ครั้ง
น่องไก่บนทอดซอสเผ็ดเกาหลีแกล้มพริกหยวก
Homeworkน้องไก่บนผ่าแล้ว, พริกหยวก หมักซอสเผ็ดเกาหลีทิ้งไว้แล้วนำลงทอดน้ำมัน สีด้านนอกเข้มหน่อยเพราะสีเดิมของซอส ด้านในนุ่มเชียว
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- น่องไก่บน2 ชิ้น
- พริกหยวก4-5 เม็ด
- ซอสหมักเกาหลีสูตรเผ็ด1 ถ้วยตวง
- น้ำมันทอด2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมเนื้อไก่ โดยผ่าเนื้อให้เปิดออกทั่วๆเพื่อให้ซอสเข้าถึงเวลาหมัก หั่นพริกหยวกเตรียมสำหรับหมักซอสพร้อมกันประมาณ 15-20 นาที
- เมื่อครบเวลาหมัก ตั้งน้ำมันทอดในหม้อสเตนเลส นำไก่ลงมาทอดให้สุกทั่วถึงทีละชิ้น ใช้ไฟปานกลาง เสร็จแล้วเทพริกหยวกลงในน้ำมันร้อน นับ 1-5 แล้วตักขึ้น ให้เสด็จน้ำมัน
- จัดจานโดยเสิร์ฟไก่ทอดให้ทานคู่กับพริกหยวก รสชาติจะเข้ากันได้ดีมาก
1
2
ใช้หม้อสเตนเลสทรงสูงทอดเพื่อกันน้ำมันกระเด็น เพราะน้ำหมักเจอน้ำมันร้อนๆ
3
สีเข้มไม่ต้องตกใจ ด้านในนิ่มปกติ เป็นสีเดิมของซอสหมักเจอน้ำมันร้อนๆ
เผยแพร่: 02/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻👍🏻👍🏻
NomadLifestyle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
😄😄
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
😋😋
