อ่าน 993 ครั้ง
ต้มจืดลูกเงาะเห็ดเยื่อไผ่
Homeworkเมนูสำหรับเจ้าตัวเล็ก เมนูง่ายๆที่แนะนำให้ลองทำค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- หมูสับตามชอบ
- วุ้นเส้นตามชอบ
- หัวไชเท้า1 หัว
- แครอท1 หัว
- เห็ดเยื่อไผ่ตามชอบ
- พริกไทยขาวตามชอบ
- เกลือปลายช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวปลายช้อนชา
- หัวหอม1 หัว
- เม็ดเก๋ากี้4-5 เม็ด
- กระเทียมสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมเห็ดเยื่อไผ่ นำเห็ดเยื่อไผ่แช่น้ำเกลือจนนิ่มแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดจนน้ำใส จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งหม้อไฟกลางต้มน้ำจนเดือด จากนั้นใส่หัวหอมที่ทุบเล็กน้อยลงไป ตามด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว เม็ดเก๋ากี้
- หลังจากนั้นเติมผักลงไปได้เลยค่ะ
- ระหว่างนี้เตรียมลูกเงาะ นำหมูสับผสมกับวุ้น พริกไทยขาว เกลือเล็กน้อย กระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆเตรียมไว้
1
2
3
ขั้นตอนนี้ปรับเป็นไฟเบา เพื่อน้ำซุปที่ใส
4
เผยแพร่: 03/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
