อ่าน 1.9k ครั้ง
ต้มเยื่อไผ่ใส่ฟักใส่กระดูกหมู
Homeworkเมนูอาหารจีน
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกหมู2ขีด
- ฟักหั่นสี่เหลี่ยม200กรัม
- เยื่อไผ่300กรัม
- เก๋ากี๋1ขีด
- เห็ดหอม5-6ดอก
- น้ำปลา(ตามชอบ)
- ผงปรุงรส1 1/2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง
- นำกระดูกหมูมาล้างสะอาด
- หั่นฟักเป็นสี่เหลี่ยม
- ตั้งน้ำจนเดือด ใส่กระดูกหมูลงไป สัก20นาที รอกระดูกหมูเริ่มนิ่มใส่ฟักลงไป รอสัก10นาที เติมเยื่อไผ่ เก๋ากี๋ ปรุงรส จากนั้นหรี่ไฟตุ๋นสัก1.30-2.00 ชั่วโมง
1
2
3
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
