อ่าน 2.5k ครั้ง
ขนมโคที่รัก
Homeworkขนมโคเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่อร่อย
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ถาด
- แป้งข้าวเหนียว
- น้ำเปล่า
- น้ำตาลแว่น
- มะพร้าว
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เอาแป้งข้าวเหนียวใส่ภาชนะที่สามารถนวดแป้งได้ถนัด เติมน้ำลงไปพอประมาณ อย่าให้แป้งเปียกจนเกินไป ตามด้วยใส่สีตามที่ต้องการ สีน้ำเงินคืออัญชัญ สีเขียวคือใบเตย จากนัน นวดจนผสมเข้ากันดี
- เมื่อได้แป้ง ก็นำมาปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วใ่น้ำตาลเเว่นหั่นเต๋าลงไป
- ต้มน้ำ พอน้ำเดือดก็ใส่ขนมโคที่เราปั้นเสร็จลงไปต้ม
- สะเด็ดน้ำแล้วเอาไปคลุกกับมะพร้าวที่เตรียมไว้ โดยสามารถนำเกลือไปคลุกกับมะพร้าวก่อนเพื่อนความอร่อย
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
