1. ขนมโคคลุกมะพร้าว
ขนมโคคลุกมะพร้าว

อ่าน 449 ครั้ง

ขนมโคคลุกมะพร้าว

Homework
เมนูทีาทำกันหลายคนแล้วสนุกมาก ทานแล้วอร่อยที่ซู๊ดด #WongnaiCooking
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3คน
  • แป้งข้าวเหนียว1กิโล
  • น้ำตาลแว่น7แว่น
  • มะพร้าว1/2กิโล
  • สีผสมอาหาร เขียว,ชมพู,เหลือง1ช้อนชา
  • ใบเตย2ใบ
  • น้ำเปล่าสำหรับผสมแป้ง2ถ้วย
  • น้ำเปล่าสำหรับต้มบัวลอย2ลิตร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
    1
  1. เทแป้ง+น้ำใส่ชามผสมขย้ำให้แป้งเข้ากันแล้วใส่สีผสมอาหารที่เตรียมใว้ นวดแป้งจนแป้งไม่ติดมือพักไว้ แล้วตัดน้ำตาลแว่นเป็นสี่เหลี่ยมเตรียมใว้
  2. วิธีทำ ขนมโคคลุกมะพร้าว

    2
  3. นำแป้งที่เตรียมใว้มาปั้นเป็นวงกลมแล้วใส่น้ำตาลแว่นข้างในแล้วปั้นเพื่อปิดน้ำตาลแว่นไว้
  4. วิธีทำ ขนมโคคลุกมะพร้าว

    3
  5. ตั้งหม้อใส่น้ำแล้วเอาในเตยที่เตรียมใว้ใส่ลงไปเพิ่มความหอม รอน้ำเดือดแล้วใส่บัวลอยลงไปรอให้บัวลอยสุก ตักเฉพาะอันที่ลอยขึ้นมา
  6. วิธีทำ ขนมโคคลุกมะพร้าว

    4
  7. เตรียมมะพร้าวที่ขูดแล้วใส่ถาดเติมเกลือเล็กน้อยในมะพร้าวแล้วเอาบัวลอยที่สุกแล้วมาคลุกในถาดจนทั่ว พร้อมทานได้เลย
  8. วิธีทำ ขนมโคคลุกมะพร้าว

เผยแพร่: 16/04/2023อัพเดท: 17/04/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น