- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 845 ครั้ง
ลาบปลาดุก กระดุ๊กกระดิ๊ก
Homeworkลาบปลาดุกวิธีทำแสนง่าย
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลาดุก2 ตัว
- ต้นหอม ผักชี1 ขีด
- ข่า1 ขีด
- ใบมะกรูด2 ใบ
- มะนาวครึ่งลูก
- พริกป่น1 ช้อน
- ข้าวคั่ว1 ช้อน
- ผงชูรสตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
วิธีทำ
- 🐟 สับข่า เป็นชิ้น ๆ และปลาที่ย่าง หรือ ทอด แล้วสับเป็นชิ้น ๆ คล้ายหมูสับค่ะ
- 🐟 เอาข่าที่สับ และ ปลาที่สับแล้ว มาคั่วใส่กระทะ ไม่ต้องใส่น้ำหรือ น้ำมันนะคะ คั่วไฟอ่อน ๆ ให้ปลากับ ข่า สุกพอดี
- 🐟 ปรุงรสด้วยผงชูรส พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา ตามใจชอบค่ะ
- 🐟 ใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด ตะไคร้ ( ถ้าไม่มีก็ใส่แต่ต้นหอมกับผักชีค่ะ ) เสร็จแล้วจ้าเมนูง่าย ๆ ลองทำดูนะคะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 01/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
