อ่าน 3.8k ครั้ง
“ลาบปลาดุก”
Homeworkคุณแม่บ่นเปรยๆ ไม่ได้กินลาบปลาดุกนานละน๊าา
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- ปลาดุกย่าง2 ตัว
- น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2-3 ลูก
- หอมแดงซอย3 หัว
- พริกชี้หนูซอย5 เม็ด
- ต้นหอมซอย1 ต้น
- ผักชีใบยาวซอย1 ต้น
- ข้าวคั่ว1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำปลาดุกย่างมาแกะ เอาเฉพาะเนื้อเตรียมพักไว้
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นำพริกเผา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา และมะนาว ลงไปผสมนลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ นำปลาดุกที่แกะไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำหอมแดงซอย พริกชี้หนูซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบยาวซอย ลงไปคลุกเคล้า ตามด้วยข้าวคั่ว เพิ่มความหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 20/03/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
