- •
- •
อ่าน 16.4k ครั้ง
ลาบปลาดุกย่าง
1Homework
ปลาดุกย่างแห้งๆ สับให้ละเอียดเอามาลาบหอมกลิ่นข้าวคั่ว
7 ถูกใจ • 10 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปลาดุกย่าง2 ตัว
- หอมแดง5 หัว
- ผักชี2 ต้น
- ผักชีฝรั่ง2 ต้น
- ต้นหอม3 ต้น
- ยอดใบสารเหน่20 ยอด
- มะนาว3 ลูก
- น้ำปลา2 ทัพพี
- ผงชูรส2 ช้อนชา
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
- พริกสดตามชอบ
- ใบมะกรูดซอย5 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ย่างปลาดุกให้สุก ล้างผักให้สะอาด หั่นหอมแดง ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม เด็ดยอดสารเหน่เตรียมไว้
- แกะเนื้อปลาดุกเอาก้างกับหนังปลาดุกออกสับให้ละเอียด
- ปรุงเครื่องใส่น้ำปลา มะนาว ผงชูรสข้าวคั่ว พริกป่น คนให้เข้ากัน
- ใส่ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน
- ตักใส่จานโลยด้วยยอดสารเหน่พริกสดตามชอบ
- ทานคู่กับผักตามชอบ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 04/02/2019
6 ปี ที่ผ่านมา
10 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี้ดีงามมมม
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆคือดียยยย์
yayanin
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😽
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอข้าวเหนียวด้วยค่า😍
yayanin
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😘😍
