อ่าน 4.9k ครั้ง
คุกกี้ข้าวโอ๊ต
Homeworkคุกกี้ ❎เนย ❎แป้ง ❎นม ❎ น้ำตาล ❎ ไขมันทรานส์ แต่เนื้อคุกกี้จะเป็นแบบนิ่ม ไม่มีความกรอบ คนที่ชอบคุกกี้แบบกรอบๆอาจไม่ชอบ หอมกลิ่นอบเชย ทานหลังจากแช่เย็นจะอร่อยกว่าทานออกจากเตาใหม่ๆ
14 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต1 ถ้วย
- กล้วยหอม3 ลูก
- น้ำตาลหญ้าหวาน1 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- ผงชินนามอน(อบเชยป่น)1 ช้อนชา
- เมล็ดฟักทอง1/4 ถ้วย
- ดาร์คช็อคหั่น1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- เลือกกล้วยหอมที่สุกจัดงอมมากๆยิ่งเปลือกดำๆยิ่งดีเพราะจะหวานปอกเปลือกใส่ชามผสมบดให้บะเอียด เสร็จขั้นตอนนี้ วอร์มเตา 180 องศาเซลเซียส
- ผสมข้าวโอ๊ต น้ำตาลหญ้าหวาน เกลือ ผงฟู ผงชินนามอน ใช้พายคนผสมให้เข้ากัน
- นำกล้วยที่บดมาเทลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน ใส่เมล็ดฟักทอง ดาร์คช็อค คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใช้ช้อนกินข้าวหรือสกู๊ปตักไอศกรีม ตักวางบนถาดที่เรารองกระดาษไข ตักเป็นก้อนให้มีระยะห่างเท่าๆกัน นำเข้าอบ 180 องศาเซลเซียส เวลา 12-15 นาที แล้วแต่เตาอบแต่ละบ้าน
1
บดกล้วยด้วยที่บดมันหรือทัพพีหรือช้อนก็ได้

2
1.คนที่ไม่ชอบกลิ่นอบเชยแรงๆ ก็ลดลงเหลือ 1/2 ช้อนชา 2.ถ้าไม่ชอบเลย ใส่่กลิ่นวนิลา หรือ กลิ่นกล้วย แทนได้ 3.ถ้ากล้วยสุกงอมมากๆ ตัดน้ำตาลหญ้าหวานออกก็ได้
3
1.ดาร์คช็อค ใช้ช็อคชิพเม็ดเล็ก พอดีวันนี้ที่บ้านมีเม็ดใหญ่เลยใช้แบบเม็ดใหญ่มาหั่น ไม่มีก็ไม่ใส่ก็ได้ 2.เมล็ดฟักทองเปลี่ยนเป็นเมล็ดธัญพืชอย่างอื่นก็ได้ ตามชอบ เมล็ดธัญพืชต้องอบก่อนประมาณ 10 นาที

4
เผยแพร่: 09/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้

Beer Kotchaporn
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ถ้าไม่มีเตาอบทำไงดีค่ะ

poon4289
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
@Beer Kotchaporn ใช้เป็นช็อคชิฟเม็ดเล็กเลยค่ะ พอดีตอนทำไม่มี มีแต่เม็ดใหญ่เลยเอามาหั่น

Beer Kotchaporn
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
รบกวนแนะนำดาร์กช็อก ด้วยค่ะ

poon4289
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
@OPORRY พี่อ้วนค่ะ ต้องระวังน้ำหนัก มื้อเช้าน้องชายต้องทานขนมกับกาแฟ แถมกับข้าวก็ต้อง ไม่กะทิ ไม่เค็ม ไม่หวาน ช่วงนี้ก็เลยต้องพยายามหาและหัดทำสูตรที่คลีนๆทำให้เขาค่ะ

OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เฮลตี้จังเลยค่าา ถ้าเปลี่ยนชอคโกแลตที่ทานบ่อยๆมาเป็นอันนี้แทนคงดีกว่าเยอะเลยนะคะ


























