อ่าน 9.4k ครั้ง
ข้าวหน้าปลาแซลมอนไข่แดงดองน้ำปลา

ข้าวหน้าปลาแซลมอนท๊อปด้วย ไข่แดงดองน้ำปลา และน้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่ให้รสสัมผัสเหมือนกับปูไข่ดอง
9 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- เนย1 ก้อน
- น้ำปลา1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลมะพร้าว1/2 ก้อน
- ไข่ไก่3-5 ฟอง
- แซลมอน1 กล่อง
- ข้าวสวย1 ทัพพี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งไฟ ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไปจนละลาย ใส่น้ำปลา น้ำเปล่า และน้ำตาลมะพร้าวลงไป ตามเหมาะสม เคี่ยวไฟและคนไปเรื่อยๆ ลองชิมรสชาติดูได้ครับ ปรุงรสตามชอบ
- ตอกไข่ไก่ เลือกใช้แต่เฉพาะไข่แดง
- นำน้ำปลาทิ้งไว้ซักพักจนเย็น แล้วนำมาเทใส่ไข่แดงที่แยกไว้
- แช่ไว้ในตู้เย็น ช่องธรรมดา 1 คืน
- นำข้าวสวยและแซลมอนนำมาจัดใส่จานให้เรียบร้อย
- นำไข่แดงมาวางด้านบนสุด
- ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด
- เนื้อไข่แดงจะมีรสสัมผัสคล้ายกับไข่ปูเลยทีเดียว
1

2

3

4

5

6

7

8

เผยแพร่: 27/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้

OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ยุคนี้เป็นยุคของไข่ดองน้ำปลาจริงๆต้องรีบจัดซะแล้วว

By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแบบนี้แล้วอยากกินเลยค่ะ

Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โอโหหหหหห หิวเลยค่าาาา

EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนนน เหมือนที่ร้านเบยย

เชฟน้องหมีวงใน
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ต้องลองบ้างแล้ววว