อ่าน 16.5k ครั้ง
หมูฮ้อง
Homework #หมูฮ้อง #แจกสูตรจากครัวคุณต๋อยคะ ส่วนผสมกะ ๆ และชิมตามรสชาดที่ตัวเองชอบทานกันนะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสามชั้น/หมูสันใน/สันคอหมู1 KG
- พริกไทขาว พริกไทดำ หอมแดง กระเทียมไทย รากผักชี1 ชต.
- ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง
- ใส่น้ำมันนิดหน่อยและนำหอมแดง กระเทียมไทย รากผักชี ลงมาผัดให้หอม ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำหมูที่หมักไว้ลงไปผัดพอสุก ใส่น้ำสต็อกไก่และปรุงรสปกติตามชอบเลยนะคะ (จขกท.ไม่มีน้ำสต็อกไก่คะ เลยใช้น้ำเปล่านี่ละคะ)
- เคี่ยวอย่างต่ำ 3 ชม.เราสามารถใส่ไข่ต้มลงไปได้นะคะ เคี่ยวจนน้ำงวดคะ แค่นั้นเองก็ปิดเตา ยกลงและพร้อมเสริฟ์คะ ลองทำทานกันดูนะคะ รสชาดใช้ได้เลยคะ
1
2
3
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
