ผัดมะเขือยาว

อ่าน 583 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว

ผัดมะเขือยาวสูตร สูตรเร่งด่วน ไม่ต้องเผา ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • มะเขือยาว
  • หมูสับ
  • กระเทียม
  • พริกขี้หนู
  • ใบโหระพา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ล้างมะเขือยาว แล้วน้ำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ หากมะเขือยาวลูกใหญ่ให้นำมาหั่นครึ่งตามยาว แล้วหั่นแนวขวางบางๆ

  2. 2
  3. เด็ดโหระพาให้เป็นใบๆ ล้างให้สะอาด เตรียมไว้

  4. 3
  5. ปลอกเปลือกกระเทียม // เด็ดขั้วพริกขี้หนู ล้างให้สะอาด แล้วสับหยาบๆ หรือจะโขลกให้เข้ากันก็ได้ค่ะ

  6. 4
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมที่สับหรือโขลกลงไปผัดให้หอม

  8. 5
  9. ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ตามด้วยมะเขือยาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
  10. อย่าใส่เยอะ เพราะจะมีน้ำจากมะเขือออกมาตอนสุกค่ะ

    6
  11. พอมะเขือสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย ให้ได้รสตามชอบ จากนั้นใส่ใบโหระพาที่เด็ดเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันพอผักโหระพาสุก ก็ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

เผยแพร่: 11/3/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานกับข้าวสวยเลยค่า