- •
- •
- •
อ่าน 524 ครั้ง
ผัดมะเขือยาว
Homeworkเมนูนี้เป็นอีก1เมนูโปรดของผมครับ มะเขือยาว เพราะสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายมากครับ ทั้งเผา ชุบไข่ ผัดโหรภา ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากลองทำดูนะครับ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- มะเขือยาว2-3ผล
- หมูสับ1-2ขีด
- โหรภา2ต้น
- พริกเหลือง2เม็ด
- น้ำตาล3ช้อนชา
- เต้าเจี้ยว2ช้อนชา
- น้ำมันหอย2ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1ช้อนชา
- น้ำปลา2ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นๆๆๆๆๆๆเตรียม
- กระเทียมหมูสับ
- พริกเหมือนเดิมผ่ากลางล้างเอาเม็ดออกซอยตามแนวยาว
- หมูสับกับกระเทียมลงผัดพร้อมกัน
- หมูสุกใส่มะเขือแล้วเติมน้ำสัก1/2แก้ว
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปิดฝาอบเพื่อเร่งให้มะเขือนิ่มเร็วขึ้น
- เมื่อมะเขือนิ่มลง ปรุงรสตามชอบ
- แอบส่องดูความสุก
- เมื่อสุกแล้วใส่พริกเหลืองและโหรพา
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน กลิ่นหอมรัญจวน
- เสร็จแล้ววววว
- น่าทานมั้ยครับ ลองทำทานดูครับอร่อยดีชอบๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
ระวังเค็มนะครับ ปรุงไปชิมไป
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 29/09/2017 • อัพเดท: 18/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
