1. มะม่วงน้ำปลาร้า สูตรกุ้งแห้ง
มะม่วงน้ำปลาร้า สูตรกุ้งแห้ง

อ่าน 1.3k ครั้ง

มะม่วงน้ำปลาร้า สูตรกุ้งแห้ง

Homework
อยากกินมะม่วงน้ำปลาหวาน แต่ก็อยากให้มีปลาร้าด้วย เลยออกมาเป็นเมนูนี้จ้า ลองไปชิมกัน
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 3-5 ท่าน
  • หอมแดง10 หัว
  • น้ำตาลทราย1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำปลา2 ชต
  • น้ำปลาร้า4 ชต
  • ข้าวคั่ว3 ชต
  • พริกป่น3 ชต
  • กุ้งฝอยแห้ง2 ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ซอยหอมแดง ไม่หนาหรือบางจนเกินไป ใส่ถ้วยพักไว้

  2. 2
  3. น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำปลาร้า คนผสมให้เข้ากัน

  4. 3
  5. ใส่หอมแดงที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมน้ำจิ้มที่เราผสมไว้แล้ว คนให้เข้ากัน

  6. 4
  7. โรยด้วยกุ้งแห้ง และคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  8. อย่าใส่กุ้งแห้งเยอะจนเกินไป เดี๋ยวรสเค็มจะเพิ่มขึ้นค่ะ

เผยแพร่: 25/02/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น