อ่าน 730 ครั้ง
ปูผัดผงกะหรี่
Homeworkเนื้อปูหวาน ผัดเข้าเครื่องกะหรี่ เด็ดเว่อร์!
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4คน
- ปูทะเล6ตัว
- ผงกะหรี่1ช้อนแกง
- ไข่ไก่2ฟอง
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต้ะ
- หอมใหญ่1หัว
- ขึ้นช่าย1กำ
- พริกชี้ฟ้าแดง4เม็ด
- กระเทียม5กลีบ
- พริกเผา1ช้อนแกง
- คนอร์1ช้อนไอติม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างปูให้สะอาด
- เอากระดองออก หักครึ่งท่อน แล้วทุบให้กินง่ายๆ
- ล้างผัก หั่นหัวหอมเป็นแว่น
- หั่นขึ้นช่าย หั่นพริกบางๆแล้วล้างน้ำเอาเม็ดออก
- ทุบกระเทียมลงเจียว
- ใส่ปู อบให้สุกประมาณ5นาที แล้วเติมน้ำ
- โรยคนอร์
- พลิกๆ โรยผงกะหรี่ ใส่พริกเผา แล้วผัด
- ตอกไข่ตรงกลาง เอาปูกลบ
- ใส่น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน
- นำผักใส่ลงไป
- ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
- เติมน้ำ
- เสร็จจ้า
1
2
3
หั่นให้ใหญ่หน่อย จะได้ไม่เละ
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ขั้นตอนนี้อาจข้ามไปถ้าผัดแล้วไม่แห้ง
14
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
