อ่าน 2.8k ครั้ง
หมี่ซั่วผัดแฮม
Homeworkหมี่ซั่วไม่จำเป็นต้องผัดกับกุ้ยช่ายก็อร่อยได้นะคะ
ในจานนี้ผัดกะผักตามที่อยากทานได้เลยค่ะ
วิธีทำไปดูกันเลยค่า
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- แฮม
- แครอทซอย
- บล็อคโคลี่หั่นเล็กๆ
- เห็ดโคนญี่ปุ่น
- กะเทียมสับ
- หมี่ซั่วลวกแล้ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมี่ซั่วลวกน้ำเดือดประมาณ3นาทีค่ะ( อย่าลวกนานเดี๋ยวนิ่มเกินค่ะ) ลวกเสร็จแล้ว เทน้ำทิ้ง ล้างน้ำธรรมดา ให้เส้นสะเด็ดน้ำและวางพักในชาม ใส่น้ำมันพืชลงคลุกเคล้าไม่ให้เส้นติดกัน พักทิ้งไว้ก่อน ไปเตรียมหั่นผักและแฮมให้เรียบร้อยค่ะ
- ตั้งน้ำมันเล็กน้อย ใส่กะเทียม พอกลิ่นหอมใส่แฮมลงไป ตามด้วยแครอท บล็อคโคลี่ และเห็ด
- ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อย รสดีเติมเล็กน้อยหรือไม่ต้องก็ได้
- ปรุงรสเสร็จ ใส่เส้นที่ลวกแล้วลำดับสุดท้าย และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมทานค่า
1
2
หากชอบนิ่มๆเด็กเล็กกินง่ายๆ อยากให้ผักนิ่มเร็ว นึ่งผักไว้ก่อนลงผัดค่ะ
3
4
เผยแพร่: 21/05/2019 • อัพเดท: 24/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
